清炖牛肉的做法 自用记录家常牛肉做法
剑歌 美食资讯 2020-04-13 12:19:39
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清炖牛肉的做法 自用记录家常牛肉做法
牛肉洗干净。切成小块。切小点。容易烂。一锅水把牛肉放里。水开把上面血沫子拿勺子扔它。要不腥。放大料。桂皮。生姜粉，葱，十三香。老王头炖肉料。姜 。别放味素（生病的不能吃味素）酱油一点。料酒一点。老抽放一点点。胡椒粉放一点点必备放点好吃。放多了辣。少放一点点。炖开锅转小火炖1个半小时。中途加一遍水。怕干锅。不用放油。腻的吃不了。就这样清炖。牛肉出油。最好留点汤。准备点香菜。成碗的时候放点香菜。借借味儿。完事了。
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